享咖小记

享咖小记安卓是专为咖啡爱好者打造的一款实用软件，在这里你可以学到如何冲出一杯好喝的咖啡。它就像一个咖啡制作的随身指南，功能全面，收录了各种咖啡的做法，方便你随时查找和尝试。感兴趣的话，不妨下载体验一下。

享咖小记app特色

咖啡的冲煮过程其实是可以精细控制的，每一步操作都能调整，只为达到最佳口感。你可以用来自世界各地的优质咖啡豆，搭配不同的器具来冲煮，做出一杯口感顺滑、饱满、香气四溢的咖啡。我会仔细记录每一杯咖啡的冲煮步骤和过程，以及喝下后的感受。通过不断优化流程，让自己喝到更好喝的咖啡。我系统整理了改善咖啡风味的各种要素，于是就有了这个工具，希望能真正帮到广大咖友。

软件功能

「记录」

这个工具从咖啡豆、冲煮器具、研磨器这三个基础数据入手，再结合冲煮过程中使用的各种器材设置、水温、时长、注水量等参数，系统记录下每一杯咖啡的冲煮全过程。

「感受」

想从咖啡中体会到酸、苦、甜的顶级风味，杯测就是辨别咖啡风味的过程。只有反复体验各种风味，才能最终客观明确地给出品鉴信息。本工具依据SCAA咖啡杯测标准，精心打造了品鉴功能，可以从干/湿香气、风味、余韵、酸质、醇厚度、一致性、平衡度、干净度、甜度等级、综合评价和瑕疵扣除这11个维度，对每一杯咖啡进行评价。

「改善」

如果你特别喜欢某一次冲煮，可以把它收藏起来，方便以后按照详细的冲煮过程进行复刻和改进。

软件亮点

「风味轮」

在描述咖啡风味时，内置了SCAA标准的风味轮，你可以直接在风味轮上点击来辨别风味。最后用可视化图表呈现结果，帮你直观清晰地了解杯测情况。

「咖啡感官词典」

在风味轮的基础上，整理出了109种常见的感官评估词汇，每个词都配有详细的味觉描述。如果你刚开始做咖啡杯测，一时想不出怎么形容口中的风味，可以在感官词典表里找找灵感。

「冲煮器具」

想冲出一杯美味的咖啡，冲煮器具和相应的冲煮方式影响很大。面对一系列器具，你需要做出重要选择。本工具内置了冲煮器具模块，按注水滴滤式、完全浸泡式、过滤式、浓缩这四大类进行区分，你可以在添加器具基本信息后，再定制它的冲煮参数。

「磨豆机」

作为咖啡爱好者，你可能不止有一台磨豆机。做意式咖啡还是手冲咖啡？在公司用还是家里用？手动还是电动？平刀、锥刀还是鬼齿？针对不同的咖啡豆和冲煮方式，磨豆机该怎么设置？本工具内置的磨豆机模块，能帮你解决磨豆机管理的问题。

「冲煮用水」

冲煮过程中，水起着至关重要的作用。比赛用的水都是用浓缩液现配的，TDS要根据豆子的烘焙度和特点，选择在85到118之间，钙镁离子比例最好是1:1.27。

软件特点

「冲煮方案」

学习大赛冠军的冲煮框架，先判断咖啡的风味结构，再调整水质、萃取率与浓度，接着是冲煮器具和研磨，最后是焖蒸、3T（水温、时间和扰流）以及流速。

「精品咖啡豆」

千禧年之后，全球“精品咖啡”市场快速发展，从昔日的小众市场逐步走向大众，竞争也越来越激烈。作为天天喝咖啡的你，对咖啡豆有仔细了解过吗？买的成品咖啡豆包装上的信息都看明白了吗？为什么不同商家的咖啡豆包装上，有些叫法会有差别？耶加雪菲怎么有这么多名字，比如“耶加雪啡、耶佳雪啡、耶佳雪菲”？没关系，本软件的咖啡豆管理模块能帮你解决这些问题。它依据业内知名著作《世界咖啡学》，对咖啡豆信息进行了梳理。按照基本信息（品名、产地、产季、工艺、豆种、烘焙程度、风味）和拓展信息（处理站、等级、海拔、密度、含水率、土质、购买信息等），对你的精品咖啡进行管理，还能对咖啡豆进行评价，方便以后复购或推荐给朋友。

「统计」

咖啡已经成为咖啡爱好者日常不可或缺的饮品。你每天喝了几杯咖啡？每周、每月、这一年呢？都喝了哪些咖啡？花了多少钱？本工具都能帮你算出来。统计模块会对你的冲煮记录进行归集计算，并关联对应的冲煮器具、磨豆机和咖啡豆。通过购买的咖啡豆净含量、购买价格以及冲煮消耗的咖啡粉量，可以精确算出每杯成本。在每个设备的详情页面，都会统计它的使用情况。比如咖啡豆会显示剩余量和烘焙至今的天数，详情页面还会用新颖的打卡日历展示相关的冲煮记录。同时还有冲煮器具和磨豆器维度的总体统计，再配合时间维度统计（周、月、年、全部），这一系列功能组成了强大的统计模块，能帮你把咖啡喝得明明白白。